T.C. Cumhurbaşkanlığı ve Sayın Emine Erdoğan'ın himayelerinde, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığının desteği ile hazırlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından hareketle hayata geçirilen "Türk Mutfağı Haftası" 2022 yılından itibaren ülkemizde ve dış temsilciliklerimiz aracılığı ile tüm dünyada dikkat çekecek düzeydeki etkinliklerle kutlanmaktadır.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında ilimizde 21 Mayıs 2025 Çarşamba günü Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası Mutfak Sanatları Akademisinde mutfak atölyesi düzenlenecektir. 24 Mayıs 2025 Cumartesi günü 10:00-20:00 saatleri arasında Serdivan Alışveriş Merkezi ile Cadde54 Alışveriş Merkezi arasında kalan alanda “Sakarya Yöresel Lezzetleri Tanıtımı ve İkramı” konulu yöresel mutfağımızı ve ilimizin coğrafi işaret belgesi bulunan ürünlerini tanıtmak amacıyla stantlar hazırlanacaktır. Yine bu etkinlikte Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Dartılı Keşkek, Geyve Belediyesi tarafından Ayva Tatlısı ve Ayva Suyu, Tüm Restoran ve Turizmciler Derneği Sakarya Şube Başkanlığı tarafından Kabak Çorbası, Dartılı Keşkek, Islama Köfte, Kazımpaşa Köftesi, Kabak Cezeryesi, Kabak Lokumu ve Kabak Tatlısı, Üreten Kadınlar Birliği tarafından Karamürver Suyu, Sakarya Yerel Kültür Derneği tarafından Gözleme ve Çaykur tarafından çay ikramı yapacaktır.
Ayrıca stantlarımızda şehrimizin coğrafi işaretli el emeği göz nuru ürünü “Şimşir Kaşık” ve çeşitli türlerde mutfak araç gereçleri Taraklı’dan gelen ustalarımız tarafından yapılacaktır. 15 Temmuz Milli İrade Derneği ise geleneksel özelliklere sahip mutfak araç gereçlerinden oluşan bir stant hazırlayacaktır. Sakarya halkı etkinlik süresince Türk Mutfağının zenginliğini daha yakından tanıma fırsatı bulacaktır. “Türk Mutfağı Haftası” kutlamaları kapsamında 27 Mayıs 2025 Salı günü saat 13:00’da Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Turizm Fakültesinde “Türkiye’nin Sokak Lezzetleri” konulu konferans düzenlenecektir.
Bu yıl dördüncüsü düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kutlu olsun.
SAKARYA VALİLİĞİ
